Patè vegetale

Ingredienti:

* 1 finocchio
* 1 gambo di sedano bianco
* 1 zucchina
* 1 carota
* 1 patata
* 1 spicchio d'aglio
* prezzemolo
* basilico
* olio d'oliva
* sale


Preparazione:
Lessare un cuore di finocchio e uno di sedano bianco, una zucchina tenera e una carota.

Mettere il tutto nel frullatore, aggiungere dell'aglio spellato, del prezzemolo e del basilico, quindi unire dell'olio, del sale e frullare bene.

Se si volesse addensare ulteriormente il composto incorporare una patata bollita e schiacciata e un filo d'olio.

Informazioni:


- Ingredienti per: 0 persone

- Tempo di preparazione: 10 min

- Difficoltà: Ricetta Facile