Ingredienti:
* 150 gr. di prosciutto cotto
* crostini di pane fritti
* 1 tazzina di panna liquida
* 2 uova
* 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Preparazione:
Tritate finemente il prosciutto, uniteci la panna, le uova sbattute e il parmigiano; mescolate a lungo e poi cuocete a bagnomaria fino a che non si addensi. Servite con i crostini di pane.
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