Ingredienti: (Per 4 persone)
* 50 marroni
* 2 fette di prosciutto crudo
* 2 chiodi di garofano
* lauro
* pane tostato
* brodo
Preparazione:
Sbucciate i marroni e cuoceteli in poca acqua con il lauro, il prosciutto e i chiodi di garofano. Quando saranno teneri aggiungete il brodo e lasciate bollire per 15 minuti. Servite in ciotoline con pane tostato.
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