Barchette di sedano alla crema di stracchino

Ingredienti:

* 1 sedano bianco
* 300 gr. di stracchino
* 2,5 dl di panna montata
* 1 cucchiaio di brandy
* 50 gr. di parmigiano grattugiato
* noce moscata
* sale
* pepe


Preparazione:
Mescolare stracchino, panna, brandy e parmigiano fino ad ottenere una crema, quindi aggiustare di sale, pepe e noce moscata.

Lavare e mondare il sedano, farcirne i gambi con la crema di stracchino e disporre su di un vassoio. Mettere in frigo fino al momento di servire.

Informazioni:


- Ingredienti per: 6 persone

- Tempo di preparazione: 10 min

- Difficoltà: Ricetta Facile