martedì 17 luglio 2007

Patè di tonno

Ingredienti:

* 200 gr. di tonno in scatola
* 100 gr. di burro
* limone
* capperi


Preparazione:
Ammorbidire il burro, lasciarlo a temperatura ambiente, quindi lavorarlo con un cucchiaio di legno fino a che non sia diventato una cella crema morbida. Tritare finemente il tonno per alcune volte, mescolarlo alla crema di burro preparata in rpecedenza e amlgamare per bene.

Aggiungere quindi succo di limone e mescolare ripetutamente. Versare il tutto in una terrina e guarnire a piacere con alcuni capperi.

Informazioni:


- Ingredienti per: 4 persone

- Tempo di cottura: 10 min

- Difficoltà: Ricetta Facile

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