Ingredienti: (Per 4 persone)
* 8 fette biscottate
* 8 ravanelli
* 350 gr. di patè di fegato d'oca
* 2 cipolline
* 80 gr. di gorgonzola
Preparazione:
Mescolate bene il patè con il gorgonzola e il succo delle cipolle spremute; continuate a mescolare fino a che non diventi una salsa cremosa. Spalmate questa salsa sulle fette biscottate e decorate ogni fetta con un ravanello intero sbucciato.
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